Köstliche Kaffeekreationen für Genießer und für den Herbst

 

 

Gönnen Sie sich ab und zu gerne einmal eine schöne Kaffeestunde und genießen dazu ein leckeres Croissant, Kuchen oder einen Keks? Wichtig sind dabei guter Geschmack, Zeit und ein kuscheliges Plätzchen. Weder Tee noch heiße Schokolade können mit Deutschlands beliebtestem Heißgetränk mithalten. 162 Liter und somit 4,2 Tassen pro Tag, werden im Durchschnitt pro Person und Jahr konsumiert. Vielleicht haben Sie ab und zu Lust, neue Kaffeekreationen auszuprobieren?  Gerade jetzt, wenn wieder die kalte Jahreszeit ins Land zieht, wird gerne noch die eine oder andere Tasse mehr getrunken.

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Kaffee hebt nicht nur die Stimmung und schmeckt lecker, er macht auch wach. Welche Möglichkeiten gibt es, Kaffee für den Herbst zu verfeinern? Wie wäre es mit dem Pumpkin Spice Latte, einem Milchkaffee mit viel Sirup und Kürbisaroma?

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Wem Sirup und zusätzliche Aromen nicht wirklich schmecken, kann seinen Kaffee auch mit Gewürzkreationen, wie z.B. Kardamom verfeinern. Der Kaffee bekommt eine würzige bis fruchtig-blumige Note und ist dabei auch noch gesund.

 Zu den kalten Tagen passen auch gut gemahlene Nüsse, Ingwer und dunkles Kakaopulver oder Pfeffer. Einfach nach Geschmack in den Kaffee einrühren oder vor dem Aufguss zusammen mit dem Kaffee in den Filter geben.

Sehr beliebt ist auch eine aus den arabischen und türkischen Kaffeekulturen stammende Mischung aus gemahlenem Kardamom, reinem Kakao und etwas Salz, denn auch der türkische Mokka wird mit Kardamom gewürzt. In diesen Ländern würzt man auch gerne mit Zimt, Muskat oder Nelken. Zum Süßen verwendet man am besten Kandis.

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Dosiert werden sollten die zusätzlichen Gewürze eher sparsam. Wer nicht selber mischen möchte, kann selbstverständlich auch zu fertigen Mischungen greifen, wie z.B. zur Sorte Yha-Hauka aus Papua-Neuguinea. Genießen Sie den schokoladig süß-würzigen Geschmack! Es gibt auch Kaffees mit Aromen wie Haselnuss, Karamell und Vanille.

Promo-Disneybecher

Jetzt fehlt zu Ihrem Glück nur noch ein schicker Kaffeebecher, ein gemütliches Plätzchen bei  Kerzenschein oder ein warmes Plätzchen auf dem Balkon oder im Garten, um die warme Herbstsonne zu genießen.

 

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